Правильное питание для малыша
Всем известна истина: залогом здоровья является правильное питание, а здоровье вашего ребенка – это фундамент его и вашего счастья. «Поломки» организма могут сформироваться по разным причинам, но в числе важнейших — неправильное питание. И, говоря о профилактике заболеваний в развитии ребенка, мы должны, прежде всего, обратить внимание на питание для малыша. Ведь ошибки, допущенные в этой области, могут привести к задержке физического и психического развития детей, к серьезным обменным нарушениям. Иногда неправильное питание для малыша не сразу сказывается на здоровье ребенка, нередко его результаты проявляются лишь через несколько лет — в связи со стрессовой ситуацией, заболеванием или ухудшением условий жизни. Исправлять «поломки» трудно — гораздо легче их предупредить. Наша жизнь вовсе не похожа на ту, которой жили наши прабабушки и прадедушки. Удобств, бесспорно, у нас намного больше - электричество, телевидение, Интернет, мобильная связь и так далее, и так далее... Однако, вместе с достижениями прогресса, мы, к большому сожалению, "получили" сотни новых химических соединений, которые загрязняют воздух, воду и продукты питания. Особенно опасны эти вещества для уязвимого детского организма. В защите малыша от "подарков" современной экологии питание имеет ключевое значение. Поэтому продукты, полученные благодаря безопасным методам биоорганического ведения хозяйства, справедливо можно считать самыми первыми друзьями родителей и малышей. Ведь, в противовес продуктам интенсивного сельского ведения хозяйства, сырье для так называемых «экопродуктов» выращивается методами 100-летней давности - без применения минеральных удобрений и ядов, без противоестественной стимуляции роста животных и птицы.
Неудивительно, что кормить ребенка экопродуктами очень полезно: каждое растение и животное, выращенное экологически правильными методами, дает максимум из того, что создано природой.
По мнению британских специалистов, идеальное питание для малыша раннего возраста - это материнское молоко и питание докорма, приготовленное исключительно из экопродуктов. К сожалению, в нашей стране свежие экопродукты в супермаркете сложно приобрести в супермаркете, как это делается в Западной Европе. Однако необходимо стремиться кормить ребенка детским питанием из экосырья. Такое питание для малыша дает возможность составить индивидуальную, сбалансированную программу питания для каждого ребенка, даже если он очень маленький, или у него очень прихотливый вкус или особенные диетические потребности. Вот только небольшой перечень детского питания из экопродуктов: фруктовые и овощные соки и пюре, мясо- и рыбоовощные детские кушанья, молочные и безмолочные каши, продукты на основе сыры, йогурта и тому подобное.
К сожалению, иногда потребность в качественных и безопасных продуктах питания для младенца возникает значительно раньше срока введения первых продуктов докорма. Так случается, если малыш по каким-то весомым причинам не получает материнского молока. При таких обстоятельствах можно кормить ребенка молочными смесями, изготовленными из биомолока: они помогут ему вырасти здоровым и крепким. Такие продукты не только изготовлены из чрезвычайно экологического сырья, но и, в отличие от коровьего молока, полностью адаптированные к потребностям младенцев во всех пищевых компонентах. Они легко усваиваются и обогащены незаменимыми для развития ребенка веществами: витаминами, кальцием, железом, йодом, селеном, ненасыщенными жирными кислотами, таурином и карнитином. Растет малыш - растут и потребности детского организма в белках, железе, кальции, витаминах. В организме непрерывно идет распад белков и других веществ и синтез новых, которые становятся на место выбывших из строя. «Строительный материал», необходимый организму для постоянного обновления, поставляет главным образом пища. Содержащиеся в ней питательные вещества, подвергаясь обработке, превращаются в более простые, из этих «кирпичиков» и строит организм свои ткани и клетки.
Ученые доказали, например, что только белки должны обновляться в течение жизни человека не менее двухсот раз. И происходит этот процесс исключительно за счет потребления пищи. Белки пищи отличаются разнообразием своего аминокислотного состава. В связи с этим организм получает возможность отобрать наиболее необходимый ему в данный момент строительный материал. Поскольку различные аминокислоты содержатся в различных продуктах, то для того чтобы растущий организм получил полный набор необходимого ему строительного материала, питание для малыша нужно разнообразить. Наиболее ценные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молоке. Однако кормить ребенка необходимо и белками растительных продуктов. В сочетании с белками животного происхождения они создают наилучшие комплексы аминокислот, используемых организмом для процессов роста. Кроме того, белки растительных продуктов (хлеба, круп, макарон и т. д.) способствуют поддержанию в организме азотистого равновесия. Поэтому крупяные и овощные блюда необходимо сочетать с мясными, рыбными, с яйцами, молоком, а также молочными продуктами: творогом, сыром и другими. Очень полезно кормить ребенка, например, овсяной или гречневой кашей с молоком: аминокислоты этих круп и молока вместе дают ценное сочетание.Обновление клеток растущего и развивающегося детского организма идет гораздо интенсивнее, чем у взрослых.
Именно в первые годы жизни, когда ребенок растет и развивается наиболее интенсивно, когда формируется его будущее здоровье, способности и интеллект, сбалансированное и экологически безопасное питание из биосырья поможет защитить малыша от вредной химической нагрузки. Ведь экологический прессинг на людской организм непрестанно растет. Биоорганическое выращивание овощей, фруктов и злаков означает полный отказ от использования синтетических удобрений и ядохимикатов. Вместо них для повышения урожайности земли используют натуральные удобрения и очередность выращивания сельскохозяйственных культур. Животные, от которых получают биомолоко и экомясо находятся на содержании в естественных условиях, а кормят их лишь присущим виду кормом - травой, сеном, зерном. Строго запрещено использование пищевых добавок (костной муки и тому подобное, стимуляторов роста и производительности, профилактическое введение медикаментов (антибиотиков и т.д.) Продукты питания, изготовленные из биосырья, обозначаются специальным знаком "БИО" на этикетке.
